J'ai été contacté pour savoir si le thermostat pour radiateur décrit sur ce blog pouvait être adapté à une couveuse.
Comme la question revient aussi sur certains forums d'électronique, voici les modifications que je propose pour cette adaptation:

La température est réglable entre 35 à 40°C, la température recherchée étant d'environ 38°C.

Sur une plage de température de 5° la linéarité n'est plus un problème, mais pour un affichage le plus précis possible, il faut que les variations de résistivité de la CTN et du potentiomètre aient la même pente.

Le schéma modifié:

La simulation donne une superposition satisfaisante:

Rs est la résistance en série avec le potentiomètre.

Rp est la résistance totale en parallèle avec la CTN de 47k

Le problème de la puissance à commander pour obtenir une régulation correcte reste à régler. Cela dépend du volume de la couveuse, des déperditions etc.. La bonne puissance à adopter est celle donnant un rapport cyclique de 50% à la température de consigne. Des essais seront nécessaires.

Méthode de réglage possible:
Placer la consigne sur 35°C et après stabilisation, mesurez la température.
Placer la consigne sur 40°C et après stabilisation, mesurez la température.
Recommencez l'opération en retouchant Rp pour les deux écarts entre t° lues et t° de consigne soient égaux et de même sens (par ex: 36 et 41). Les deux courbes rouges et bleue sont alors parallèles.
Annulez ces écarts en retouchant Rs, sans toucher à Rp. Les deux courbes sont alors superposées.  

Autre méthode:
Placez la consigne au milieu de la plage 37,5°C;
Réglez Rs pour faire correspondre la température affichée etla température réelle.
Après ce réglage, les courbes se croisent au milieu.
Mesurez l'écart entre consigne et t° réelle à 35 et 40 °C.
Diminuez ces écarts en retouchant Rp, puis retoucher Rs pour recentrer le réglage.
 

Les typons:

Ce sont les mêmes que pour les autres thermostats, en un ou deux circuits, au choix.

Pour plus de précisions, voir la desciption des autres thermostats:

Thermostat linéaire pour radiateur base UAA2016

Thermostat linéaire centralisé UAA2016

Il faut juste modifier les valeurs du potentiomètre et de la résistance de linéarisation de la CTN.

L'affichage:

Il faut l'adapter aussi:

Faites un copier-coller de ce dessin dans un éditeur (ex Word) pour le dimensionner à vos besoins et l'imprimer.